L’Alsacien à Nantes, flammekueches et vins d’Alsace
15 All. Commandant Charcot, 44000 Nantes
Pourquoi on vous la recommande
Allée Commandant Charcot, près de la gare, L’Alsacien à Nantes fait de la flammekueche sa spécialité. Décrite comme fine et croustillante par les avis, elle se décline en version salée comme sucrée, avec des recettes revisitées ; un avis cite la Solidaire, associant crème, oignons caramélisés, lardons fumés, pomme, chèvre et miel.
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La carte compte aussi des salades et prévoit des options végétariennes et vegan. Les clients mentionnent des vins d’Alsace pour l’accompagner. Le restaurant ouvre tous les jours, midi et soir, et les avis signalent une terrasse. Les avis saluent un service aimable et des prix jugés raisonnables ; un client signale une salade incomplète. La note reste solide : 4,7 sur plus de huit cents avis Google. L’Alsacien à Nantes est une adresse pratique pour un repas convivial à partager, y compris le dimanche, quand beaucoup de restaurants du centre sont fermés.
Bon à savoir : Ouvert tous les jours midi et soir, options végétariennes et vegan
On est passés en cuisine
Les Recettes Nantaises sont allées chez L'Alsacien : la vidéo est à voir sur notre compte Instagram.
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