PNY Graslin à Nantes, les burgers de la rue Gresset

1 rue Gresset, 44000 Nantes

Burgers · Service continu · Convient aux végétariens

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Pourquoi on vous la recommande

PNY Graslin à Nantes occupe le 1 rue Gresset, à deux pas de la place Graslin. L’enseigne parisienne développe depuis plus de dix ans un savoir-faire sur une seule chose : le steak haché. Le reste de la carte en découle. Chez PNY Graslin à Nantes, le détail donne le ton. Le cheddar est affiné jusqu’à dix-huit mois, les buns sont cuits chaque matin au terme de plus de cinquante essais de recette, et les ingrédients viennent directement des producteurs dès que c’est possible.

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PNY Graslin à Nantes sert en continu de 11h30 à 22h30, et jusqu’à 23h du vendredi au dimanche. Dans un centre-ville où l’on cherche encore à manger à quinze heures, l’amplitude compte. La carte comprend aussi une version végétarienne du burger à la truffe. 4,5 sur 603 avis. Le point qui revient dans les réserves n’est pas l’assiette mais l’addition : les accompagnements ne sont pas inclus, et un repas complet avec boisson dépasse vingt euros. C’est le prix d’un burger de cette ambition, mais mieux vaut le savoir en poussant la porte.

BurgersService continuVégétarien

On y va pour…

Service continuDe 11h30 à 22h30 sans coupure, et jusqu’à 23h du vendredi au dimanche. On peut déjeuner tard.

Le cheddar de 18 moisC’est ce qui sépare PNY Graslin à Nantes d’un burger ordinaire. L’écart entre un burger travaillé et un burger ordinaire, et ça se sent dès la première bouchée.

Les buns du matinCuits sur place chaque jour, après plus de cinquante essais de recette.

Une vraie option végétarienneLe burger à la truffe existe sans viande, accompagné de frites maison à la truffe.