PÉROCHONBRETIGNOLLES
Jean-Marc Pérochon à Bretignolles-sur-Mer, gastronomie face à l’océan
63 Av. de la Grande Roche, 85470 Bretignolles-sur-Mer
Gastronomique · Face à la mer · Terrasse
Pourquoi on vous la recommande
Avenue de la Grande-Roche, face à l’océan, le restaurant de Jean-Marc Pérochon est l’une des grandes tables de la côte vendéenne. Trois menus dégustation sont proposés, dont un autour du homard, avec des associations originales comme la sardine crue à la vanille ou l’huître sur une mousse de pomme de terre.
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Les plats principaux (canard, bar de ligne) sont unanimement salués, tout comme les desserts et la vaisselle soignée. La terrasse, de l’autre côté de la route, donne sur la mer. Le chef vient volontiers échanger avec les tables. Réservation conseillée. Les avis Google sont très bons, avec une note de 4,6/5 sur 305 avis.
Bon à savoir : Fermé lundi et mardi, dimanche midi uniquement
Menus dégustationHomardAccords mets-vins
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