Suzette Bistro à Nantes, quai de Versailles
39 quai de Versailles, 44000 Nantes
Pourquoi on vous la recommande
Suzette Bistro à Nantes fait face à l’île de Versailles, un peu à l’écart du centre touristique. C’est une jeune maison, et elle affiche cinq sur cinq sur cent avis — la note parfaite, sur un volume qui commence à compter. Ce qui revient le plus souvent, c’est la capacité de la cuisine à rendre désirables des produits qu’on croyait connaître.
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Plusieurs convives citent le poireau, ce qui en dit long : la maison ne mise pas sur des produits nobles, mais sur ce qu’elle en fait. La salle est pensée dans le détail, la cuisine ouverte, l’accueil chaleureux. Des visiteurs qui ont passé un mois en France y placent leur meilleur repas du séjour. Suzette Bistro à Nantes sert en continu de midi à vingt et une heures, du mercredi au samedi. Quatre jours d’ouverture seulement : c’est peu, et ça se réserve.
On y va pour…
Le carnet pratique
Réserver une tableMer. et jeu. : 12h–21h15
Ven. et sam. : 12h–21h30
Dimanche : Fermé
On est passés en cuisine
Les Recettes Nantaises sont allées chez Suzette Bistro : la vidéo est à voir sur notre compte Instagram.
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